Jean-Marc SANCHEZ (74è), pionnier du thé en Roussillon

Au cœur de Saint-Cyprien, Jean-Marc SANCHEZ (74è) relève un pari audacieux : faire pousser du thé en France, sous le soleil du Roussillon. Ingénieur agronome et fils de vignerons, il a transformé les serres familiales en une plantation expérimentale unique, baptisée Les Plantations d’Acapella. Sous ombrière photovoltaïque, il cultive des thés noirs, verts et blancs, tous certifiés bio et salués à l’international pour leur qualité remarquable.

À travers ce projet novateur, c’est tout un écosystème qu’il repense: autonomie, circuits courts, et adaptation au changement climatique. Loin des clichés sur le thé réservé aux contrées lointaines, il prouve que l’excellence peut germer aussi ici, dans les terres du Sud.

🌿 Une belle histoire de passion, de terroir et d’avenir à découvrir en détail dans l’article complet.

Crédit : Tea Journey