Sommet de l'élevage 2025

Le Sommet de l’Élevage est le salon professionnel international de référence pour l’élevage durable en Europe. Il se tient chaque année à Clermont-Ferrand, au cœur du Massif Central, un territoire emblématique de l’agriculture française. L’édition 2025 aura lieu du 7 au 10 octobre.

Avec plus de 1 750 exposants venus de 35 pays, 120 000 visiteurs professionnels (dont 6 000 internationaux), et près de 2 000 animaux de haut niveau présentés (races bovines, ovines, caprines, équines), le salon constitue un véritable carrefour d’affaires, d’innovation et de démonstration.

Le Sommet s’organise autour de plusieurs temps forts : concours nationaux prestigieux (comme celui de la race Charolaise), présentations animales, conférences techniques, visites d’élevages (Farm Tours), et démonstrations en conditions réelles. Il met également en avant les solutions innovantes en génétique, santé animale, équipements et transition agroécologique.

L’événement accueille chaque année des délégations internationales, avec des services dédiés : Club International, accueil multilingue, interprétariat, navettes, etc. Une nation invitée d’honneur est mise en lumière à chaque édition (ex. Maroc en 2025).

Avec un fort rayonnement médiatique et politique, le Sommet s’impose comme un rendez-vous stratégique pour les professionnels de l’élevage, mêlant excellence technique, rencontres internationales et vision d’avenir.